Apresentação

As sessões de 17 de outubro propõem uma abordagem interdisciplinar às relações entre literatura, cultura, etnografia, história, geografia e gastronomia no contexto transmontano. Partindo de comunicações e leituras que exploram a presença da mesa, dos alimentos e das tradições culinárias na literatura, a jornada procura evidenciar a dimensão cultural e identitária da gastronomia regional. O programa inclui intervenções de autores e investigadores, promovendo a reflexão, o diálogo e a valorização do património literário e gastronómico de Trás-os-Montes. Esta Ação de Curta Duração visa promover a valorização do património literário e cultural transmontano, integrando a dimensão simbólica da gastronomia na análise literária. A pertinência formativa decorre da sua natureza científica e cultural, centrada na leitura e interpretação de textos que refletem as tradições e a identidade regional. A ação oferece aos docentes e profissionais da cultura oportunidades de atualização e reflexão, contribuindo para o enriquecimento do trabalho pedagógico em torno da literatura portuguesa, da história, da cultura e das suas expressões culturais. O programa de 17 de outubro (sexta-feira) reúne um conjunto de atividades de natureza formativa, com relevância científica e pedagógica, enquadrando-se no disposto no Despacho n.º 5741/2015, de 29 de maios, e no regime jurídico da formação contínua de professores. O caráter concentrado da ação (um dia) e a sua articulação entre teoria, prática cultural e reflexão didática justificam o reconhecimento como Ação de Curta Duração. As intervenções, debates e atividades propostas configuram momentos de aprendizagem e de atualização profissional, diretamente relacionados com o exercício docente, a valorização da leitura e a educação patrimonial. Esta Ação de Curta Duração contribui para o enriquecimento cultural e didático dos docentes, reforçando a capacidade de integrar temas da literatura portuguesa e regional no contexto das aprendizagens essenciais. Estimula o cruzamento entre texto literário e práticas culturais, oferecendo instrumentos para a conceção de projetos interdisciplinares em contexto escolar, como oficinas de escrita, roteiros literários e atividades sobre o património alimentar e imaterial. A dimensão científica das intervenções reforça ainda a atualização dos saberes no domínio da literatura contemporânea e da etnografia cultural. Estimula a criação de projetos interdisciplinares no ensino da língua e da literatura, aproximando os alunos das tradições locais e do sentido cultural da escrita.

Destinatários

Professores dos Ensinos 1.º, 2.º e 3.º Ciclos, Ensino Secundário e Educação Especial

Releva

Despacho n.º 5741/2015 - Enquadra-se na possibilidade de ser reconhecida e certificada como ação de formação de curta duração a que se refere a alínea d) do n.º 1 do artigo 6.º do Decreto-Lei n.º 22/2014. 

Objetivos

• Valorizar o património literário e gastronómico transmontano; • Promover abordagens interdisciplinares entre literatura, cultura e educação; • Desenvolver competências de leitura crítica e cultural; • Reconhecer a gastronomia como elemento de identidade e memória; • Estimular práticas pedagógicas inovadoras que integrem literatura e património regional.

Conteúdos

• A mesa e os alimentos como temas literários; • A simbologia da comida e do convívio na literatura portuguesa e transmontana; • Identidade e memória gastronómica nas narrativas regionais; • Diálogo entre escritores e investigadores sobre literatura e tradição; • Estratégias pedagógicas para abordar o património cultural e literário em contexto escolar.

Metodologias

A ACD enquadra-se nas XXVIII Jornadas Culturais de Balsamão.

Modelo

A avaliação da ação será feita através do preenchimento de um questionário on-line.

Anexo(s)

Programa XXIII Jornadas Culturais de Balsamão

Observações

Apenas o programa do dia 17 de outubro será reconhecido como ACD, não havendo pagamento para quem só participar neste dia (o almoço terá de ser pago)

Formador

Maria da Assunção Anes Morais

Luís Miguel do Vale Fernandes Vale

Cronograma